辻調理師専門学校　通信講座DVD【日本料理技術講座】プロ

辻調理師専門学校通信講座
日本料理技術講座DVD全12枚と
副読本　
「プロのためのわかりやすい日本料理」
をセットで。
(テキストはありません)

DVDは8枚目〜12枚目は未開封です。

1枚目　第1課　だし汁(1)
第2課　だし汁(2)
2枚目　第3課　魚の扱い方(1)
第4課　魚の扱い方(2)
3枚目　第5課　焼く(1)
第6課　焼く(2)
4枚目　第7課　焼く(3)
　　　　第8課　煮る(1)
5枚目第9課　煮る(2)
　　　　第10課　煮る(3)
6枚目　第11課　揚げる(1)
第12課　揚げる(2)
7枚目　第13課　蒸す
　　　　第14課　卵料理
8枚目　第15課　酢の物(1)
　　　　第16課　酢の物(2)
9枚目　第17課　和え物・浸し物
　　　　第18課　練り物・寄せ物・流し物
10枚目　第19課　ご飯物(1)
　　　　第20課　ご飯物(2)
11枚目　第21課　麺料理(1)
　　　　第22課　麺料理(2)
12枚目　第23課　すし
　　　　第24課　肉料理

副読本はカバー上部に折れがあります
(画像7枚目)
本体はキレイです。

＊バラ売り不可
＊お値引きの交渉にはお応えしかねますm(._.)m

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#通信講座#日本料理