商品の詳細
ベストセラーとなった『三流シェフ』でおなじみ、元オテル・ドゥ・ミクニ三國清三シェフの写真集です。
白い皿を真上から撮影するミニマルな料理写真のスタイルは、この本が最初のようです。料理を純粋な作品としてとらえた前衛的な写真は今なお美しく、非常に人気の高い本です。
カバーに軽いヤケ、上部に少しヨレがあり、本の天に小さな個人印があります。また、見返しにクロス装がわずかにはみ出す製本時のミスがありますが、大きな問題はなく年代のわりに綺麗な状態です。
1989年
第5版
三国清三
フランス料理
白い皿を真上から撮影するミニマルな料理写真のスタイルは、この本が最初のようです。料理を純粋な作品としてとらえた前衛的な写真は今なお美しく、非常に人気の高い本です。
カバーに軽いヤケ、上部に少しヨレがあり、本の天に小さな個人印があります。また、見返しにクロス装がわずかにはみ出す製本時のミスがありますが、大きな問題はなく年代のわりに綺麗な状態です。
1989年
第5版
三国清三
フランス料理
商品の説明
復刻版】 皿の上に、僕がある。 | 三國 清三 |本 | 通販 | Amazon
希少本 Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。 三國清三 柴田書店 ...
○写真集○『皿の上に、僕がある。』1冊 三國清三 オテル・ドゥ ...
皿の上に、僕がある。
復刻版】 皿の上に、僕がある。 | 三國 清三 |本 | 通販 | Amazon
Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。 三国清三 柴田書店 フランス料理 ...
三国清三 皿の上に、僕がある 柴田書店 サイン入 フランス料理 三國清 ...
三國シェフ、２冊の復刻本。『皿の上に、僕がある。』ほか | 朝日新聞 ...
○写真集○『皿の上に、僕がある。』1冊 三國清三 オテル・ドゥ ...
◇J853 三国清三「Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。」1987 柴田書店 ...
中古】三国清三*Kiyomi Mikuni*皿の上に僕がある*柴田書店*ミクニ料理 ...
◇J853 三国清三「Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。」1987 柴田書店 ...
Kiyomi Mikuni 皿の上に 僕がある 三國清三 柴田書店 フランス料理の ...
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