商品の詳細
軽量タイプ、アルミ製になります。
熱やスチームの循環を妨げない様に奥行きは1cmマイナスしたサイズになります。
○画像は使用例です。
○対応機種:東芝製 付属の角皿サイズ41cm2mmx29cm2mm
○材質:アルミ板A5052P
○材質:銅板C1100Pタフピッチ
○平天板サイズ:41cm0mmx28cm2mm(奥行マイナス1cm)
○銅板サイズ40cm2mmx28cm2mm(奥行マイナス1cm)
○通常販売価格:11,660円(税込み)
■金属専門店(ShopO・S)で加工している商品です。
■お届けに1周間程度お時間を頂く場合があります。
■平天板はオーブン付属の角皿の代わりにレールに乗せて使う商品です。
■銅板はパン生地を乗せた状態で予熱の完了した平天板の上に乗せて焼成します。
■購入前に必ず角皿外寸サイズをご確認ください。
■取り扱い説明書を同封いたします。
#パンの焼き上がりに満足できない。
#ハード系のパンを上手に焼きたい。
#クープが思い通りに開かない。
#エッジが立たない。
#パンの窯伸びが悪い。
#パン底に焼き色が付かない。
#一度にたくさんパンを焼きたい。
#庫内をもっと広く使いたい。
#庫内温度をキープしたい。
#使っているオーブンの特性を知りたい。
#熱量が弱くオーブンを買い換えようか悩んでいる・・・など
事前にコメントを頂ければ、ご相談に乗らせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
種類...製菓・製パン器具
素材...銅
商品の説明
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