商品の詳細
産地···イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
年表記···2015年
一本あたりの容量···750ml
過去にビアンコという名称でリリースしていたコルノ・ディ・ロザッツォとブットリオ両区画の若樹の畑のブドウを使用しているようです。
除硬はせず、房ごとゆっくりとプレス。ステンレスタンクで1日デブルバージュ(醗酵前の果汁をより清澄させるため、絞った果汁を低温でおき、上澄みをつかう)。バリックでアルコール発酵。マロラティック発酵はなし。バリック10ヶ月(新樽20%)熟成。年産は3,000本以下。
購入後ユーロカーブにて大切に保管しております。
商品の説明
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