商品の詳細
ウィリアム・Ｈ・ユーカーズによる、コーヒーの歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、コーヒー好きのバイブルとも言える一冊。圧巻の約900ページで、写真による説明もあるため、よりコーヒーを深く知ることができます。
購入してから自宅にて保管しており、ほぼ新品ですが、外箱はスレキズがあります。写真にてご確認ください。
定価は31,427円（税込）
■発行者：福沢晴夫
■発行所：株式会社ティビーエス・ブリタニカ
■企画・翻訳：UCC上島珈琲株式会社監訳
■ページ数：926ページ
■サイズ(cm)：幅約21×厚さ約65×高さ約27
■目次
第1部歴史の分野
第2部技術の分野
第3部学術の分野
第4部商取引の分野
第5部社会の分野
第6部芸術の分野
購入してから自宅にて保管しており、ほぼ新品ですが、外箱はスレキズがあります。写真にてご確認ください。
定価は31,427円（税込）
■発行者：福沢晴夫
■発行所：株式会社ティビーエス・ブリタニカ
■企画・翻訳：UCC上島珈琲株式会社監訳
■ページ数：926ページ
■サイズ(cm)：幅約21×厚さ約65×高さ約27
■目次
第1部歴史の分野
第2部技術の分野
第3部学術の分野
第4部商取引の分野
第5部社会の分野
第6部芸術の分野
商品の説明
オール・アバウト・コーヒー―コーヒー文化の集大成
オール・アバウト・コーヒー: コーヒー文化の集大成 ｜ ALL ABOUT ...
オールアバウトコーヒー コーヒー文化の集大成 ウィリアム・Ｈ・ユーカーズ
オール・アバウト・コーヒー―コーヒー文化の集大成
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