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正本秀　 薄刃包丁高級料理、包丁牛角柄

Hwitty

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正本秀　 薄刃包丁高級料理、包丁牛角柄
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商品の詳細

ご覧いただきありがとうございます

日本製出刃包丁　和包丁　刃物　ナイフ
高級品　登録正本　正本刃物　

江戸時代末期、「初代・松沢巳之助」創業。
初代が命がけで築き上げた、「庖刀の技術・製品管理」を、以後六代に渡り研鑽を積み重ねてまいりました。現在、他の追随を許さない高品質の庖刀のご提供をしております。
「正本」の最高級レベルの庖刀を、是非ともご堪能ください

、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、
また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。

正本　秀
薄刃包丁
牛角柄
サイズ
全長　約39cm
刃渡り約23cm
刃幅約4.3cm
刃厚み約5mm

料理人として、大切にしておりましたので、比較的綺麗だと思います。
切れ味抜群、桂剥き、打ちもの、サクサクです。
流石の正本

中古品である事を御理解いただき購入宜しく御願い致します

商品の説明

正本秀　 薄刃包丁高級料理、包丁牛角柄
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