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品種味の特徴自然栽培米幻の米ササシグレ令和５年産山形県産庄内米玄米25kg

Kleach

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自然栽培米幻の米ササシグレ
令和５年産新米山形県産庄内米
玄米25kg(正味24.6kg)
精米無料(希望者のみ)

▼品種・味の特徴

米の貴婦人　そんな言葉がよく似合う、コシヒカリ系とは正反対の美味しいお米、ササニシキの親の品種です。
　ササシグレの特徴は、その極良食味にあります。淡白で軟らかい甘みがあり米粒が大きく、炊き上がりの香りがとても良く、冷めてもさらに美味しく食欲をそそります。低タンパクで高アミロースの特徴は、米アレルギーでお困りの方にも喜ばれる低アレルギー米の要素を兼ね備えたお米です。

▼栽培/生産方法、こだわり

５年間化学合成農薬不使用、化学合成肥料不使用、有機肥料不使用、畜産堆肥不使用、土壌改良資材不使用、の田んぼで、青森県の「奇跡のりんご」著者、木村秋則さんが推奨する栽培方法を基本にして、自然栽培新潟研究会や山形県自然栽培の会での勉強会や研修会、自然栽培農家との情報交換しながら栽培に取り組んでいます。

色彩選別機で斑点米など除去していますが、取りきれない斑点米、着色米もあります。
猛暑の影響による高温障害で背白腹白乳白米が目立ちます。
気になされる方はご購入をお控え下さい。m(__)m

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無いようでしたら玄米のまま送ります。

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穀物銘柄…ササシグレ
穀物種類…うるち米
状態…玄米
総重量…20kg〜24.9kg