商品の詳細
「新風中国料理」
中国料理 レシピ本 全3巻セット
発行:2007.4.25
定価 100,800円
サイズ:30×23×2.5㎝
バラ売り不可。
第1巻 北京・広東
第2巻 四川・上海
第3巻 料理歳時記 (春天・夏天・秋天・冬天・吉祥)
監修:譚彦彬・陳健一・麥燦文・山岡洋・山本豊・梁樹能・脇屋友詞
第3巻は歳時記として各料理人のスペシャリテを紹介
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#中国料理
#中華料理
#アジア料理
#専門書
#レシピ
#希少
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発行:2007.4.25
定価 100,800円
サイズ:30×23×2.5㎝
バラ売り不可。
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監修:譚彦彬・陳健一・麥燦文・山岡洋・山本豊・梁樹能・脇屋友詞
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商品の説明
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