色銀黒堺孝行 三徳 180cm ダマスカス33層 包丁

堺孝行Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目三徳包丁

＊新品未使用品。
　包丁のビニールカバーも一度も外してません。

＊2023年9月購入品。

ブレードの材質:合金鋼,高炭素ステンレス鋼,ステンレス鋼
ブランド:堺孝行
色:銀,黒
ハンドル材質:木材
ブレードのエッジ:プレーン
ブレードの長さ:18センチメートル

・ミルフィーユのような層が美しい！錆びにくく切れ味のよいダマスカス包丁です。
・33層ステンレスダマスカス鋼の間に、『V金10号特殊鋼』を挟み込んでいます。
・家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。
・両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。
・刃渡り180mm、全長310mm、刃幅46.5mm、刃厚1.8mm、重さ185g、ダマスカスV金10号鋼割込

お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。

人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』のバージョン33層鎚目包丁です。
17層より細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、こちらもより細かく美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。

ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。
またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。

両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。


種類···包丁・ナイフ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆