商品の詳細
片桐鍛治店 職人叩き包丁
静岡県最後の野鍛冶と云われた片桐氏の鍛えた逸品です。
粘りのある切れ味と、研ぎやすさが特徴です。
【工程】なまし→ならし→焼入れ→磨き→砥ぎ→完成
職人の手打ならではの仕上げ
片桐さんが鉄を叩いて作った包丁です、これを生業として丁寧に時間を掛けて作ったワンオフクラフト包丁です。
【大変レア物です、貴重です】
サイズ
全長 31cm
刃渡り18cm
刃圧1.5mm
#包丁
#和包丁
#鍛冶屋
#鍛造
#手打ち
#片桐鍛治
#浜松市
#浜松市天竜区
#佐久間町
#野鍛治
#職人
#クラフト包丁
#vintage
#ビンテージ
#レア物
#経年変化
静岡県最後の野鍛冶と云われた片桐氏の鍛えた逸品です。
粘りのある切れ味と、研ぎやすさが特徴です。
【工程】なまし→ならし→焼入れ→磨き→砥ぎ→完成
職人の手打ならではの仕上げ
片桐さんが鉄を叩いて作った包丁です、これを生業として丁寧に時間を掛けて作ったワンオフクラフト包丁です。
【大変レア物です、貴重です】
サイズ
全長 31cm
刃渡り18cm
刃圧1.5mm
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商品の説明
片桐鍛治店 職人叩き包丁(レア物) - 調理器具
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