【新品】高村刃物 V10鋼 スペシャル 磨き 三徳包丁 170mm 口金付156g

よい道具でよい料理を。
キムタクこと木村拓哉さんも愛用されている高村刃物の三徳包丁です。
切れ味の良い包丁を使うと素材がスパッと切れて料理がおいしく仕上がります。

新品未使用品です。夫婦で同じ商品を購入してしまったため、一本をそのまま出品となります。

【以下商品説明となります】

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。

V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。

■衛生的で丈夫なツバ付き
柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。

■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁
包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。

刃渡り：170mm
全長　：300mm
刃幅　：45mm
重さ　：156g
刃材　：VG10号鋼