オリーブウッドで作られたハンドルのブレッドナイフ/ドイツロベルトヘアダー製新品ドイツ

※掲載画像は全てサンプルです。お届けするお品物は新品未開封のため、写真のお品物とハンドル部分の木目、色、質感等が異なります。予めご了承ください。

伝統技法を守り続けてハンドメイドされる刃物。中世の昔から現在に至るまで、世界的に有名な刃物作りの町、ドイツゾーリンゲン。彼の地で1872年に創業したRobertHeader（ロベルト・へアダー）社が作った、ブレッドナイフです。近代になり刃物生産もオートメーション化する中、刃付け段階から柄付け、仕上げの研ぎ工程に至るまで、全てのプロセスをハンドメイドで作り続けているドイツのメーカーは、ロベルト・ヘアダー1社になってしまいました。

刃が薄くシャープな仕上がりが同社のこだわりです。刃を極薄に、軽く、そして鋭い切れ味を実現するために、機械研ぎには出来ないくさび型の仕上げを、全て手作業で行っています。もちろん、ギコギコしなくても切れます！ステンレス製でサビに強く、良好な切れ味は持続します。

オリーブウッドで作られたハンドルは、しっとりとした、手触りの良い持ち心地が特徴ですが、製品によって異なる木目や節があり、色も各々違います。表面に自然な傷がある場合もございます。これらは不良品扱いとはなりませんので、予めご理解の上お買い求めください。少しでも気になる方は、ご購入をご遠慮ください。

刃渡り:約210mm
全長約:約340mm
全幅:約25mm

ブランド:ロベルトヘアダー
生産国:ドイツ

※写真はイメージです。ナイフ以外の物は商品に付属しません。
※写真の色は、お使いの環境やスマホ、PC、ディスプレイ等の機種によって変わりますので、実物とは多少異なります。
※食洗機不可

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種類...包丁・ナイフ
素材...ステンレス