商品の詳細
3年ぐらい主に冬のお鍋やすき焼きで使用しました。
28センチはセールになりにくい商品です。
取手の部分がまだらになっています。
中古品ですので、傷などご理解頂けるかた
ご検討よろしくお願い致します。
定価 45100円
公式HPとリンク貼ります。
商品説明
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
ブラック、28cm
https://www.zwilling.com/jp/p/40511-472-0.html?cgid=cookware_braisers
28センチはセールになりにくい商品です。
取手の部分がまだらになっています。
中古品ですので、傷などご理解頂けるかた
ご検討よろしくお願い致します。
定価 45100円
公式HPとリンク貼ります。
商品説明
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
ブラック、28cm
https://www.zwilling.com/jp/p/40511-472-0.html?cgid=cookware_braisers
商品の説明
staub ストウブ 「 ブレイザー ソテーパン ブラック 28cm 」 大きい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 浅型 すき焼き IH対応 【日本正規販売品】 Braiser 40511-472
staub ストウブ 「 ブレイザー ソテーパン グレー 28cm 」 大きい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 浅型 すき焼き IH対応 【日本正規販売品】 Braiser 40511-470
ストウブ ブレイザー・ソテーパン ブレイザー・ソテーパン Chistera 28 cm, 鋳鉄
ストウブ 鍋 28cm 3.7L ブレイザー ソテーパン 鋳物 ホーロー 調理器具 全5色 洋食器 誕生日 結婚祝い 結婚式 バレンタイン 高級 ホワイトデー
ストウブ staub ブレイザー ソテーパン 28cm 鋳物 ホーロー 鍋 なべ ...
ストウブ ブレイザー・ソテーパン ブレイザー・ソテーパン Chistera 28 cm, 鋳鉄
staub ストウブ 「 ブレイザー ソテーパン グレー 28cm 」 大きい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 浅型 すき焼き IH対応 【日本正規販売品】 Braiser 40511-470
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