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フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

Name: フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】 料理本
Price: 18400 JPY
Availability: InStock

18400円

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フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

こちらは【仏語】表記です。
状態は写真でご確認下さい。

全479P 【絶版】

下記↓サイトより抜粋

日本人のファンも多い女性シェフ Anne-Sophie Pic アンヌ=ソフィ・ピック。三ツ星レストランのシェフであり、スイスやパリにも店舗をオープンさせた人気シェフだ。ロンドンにオープンしたLa Dame de Pic ラ・ダム・ド・ピックは2018年度のミシュランで一ツ星も獲得している。

今作はアンヌ=ソフィ・ピックとコルス島のSan Giuliano サン・ジウリアーノにあるConservatoire de agrume コンセルヴァトワール・デ・ザグリュームによる共著となっている。

Conservatoire de agrumeは世界の食文化の研究や保全のため様々な柑橘類の栽培と観察、実験や管理を行っている機関だ。
この取り組みは約60年前から行われ、現在は1000種を越える柑橘類が管理されている。

この書籍では130種類の柑橘類が詳しく解説されており、それにともなって約80点のルセットが掲載されている。

アンヌ=ソフィ・ピックのものはもちろん、Yannick Alléno ヤニック・アレノ、Pierre Hermé ピエール・エルメ、Kei Kobayashi 小林圭、Christian Le Squer クリスチャン・ルスケール、Christphe Michalak クリストフ・ミシャラク、Jean-François Piege ジャン=フランソワ・ピエージュ、David Toutain ダヴィッド・トゥタンなどもこの書籍のためにルセットを提供している。

約4kg、479ページと柑橘類の事典とも呼ぶべき大判の書籍。

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フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

商品受け取り満足してます。特に問題なく発送されました。

2024-08-01 15:03:00 +0900 JST

by kto*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

包装がしっかりしており、良い発送でした。発送も早く次回使うことがあれば是非利用したいです。

2024-07-31 08:05:00 +0900 JST

by lif*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

商品、梱包、迅速な対応とても満足してます

2024-07-30 23:44:00 +0900 JST

by cea*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

問題なく商品を受け取る事ができました。また機会がありましたら利用させていただきます。

2024-07-29 08:58:00 +0900 JST

by joz*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

入荷待ちからのスタートで時間はかかりましたが圧倒的な安さで満足です。途中経過の連絡メールもあり安心出来ました。またお願いします。

2024-07-28 19:40:00 +0900 JST

by ena*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

対応も良く、梱包もしっかりしていて安心して買い物ができました。

2024-07-27 07:47:00 +0900 JST

by vaz*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

こちらが気付くのが遅かった不良品にも迅速に対応いただきとても感謝しております！！

2024-07-26 01:19:00 +0900 JST

by sam*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

迅速な対応で、壊れることもなくすぐに届きました。

2024-07-25 18:51:00 +0900 JST

by hir*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

必要十分な梱包でした。　迅速に発送していただきました。

2024-07-24 23:56:00 +0900 JST

by car*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

対応が良かったです。発送も予定より早かったです。

2024-07-23 10:21:00 +0900 JST

by pam*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

とても迅速な対応で感謝しております。次購入する場合も使わせていただきたいと思います。

2024-07-22 17:48:00 +0900 JST

by qkj*****さん
フレンチ【絶版】AGRUMES Anne-Sophie Pic【仏語】料理本

搬送迄が、とても早くて丁寧です。連絡も、密にしてくださってとても良かったです

2024-07-21 10:54:00 +0900 JST

by tak*****さん