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専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

Name: 専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】 料理本
Price: 6300 JPY
Availability: InStock

6300円

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専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

タイトル
el sabor de la elegancia /the flavour of elegance
フランス料理本

こちらは【英語】と【スペイン語】の表記です。
状態は写真でご確認下さい。

下記↓サイトより抜粋

スペイン、バレンシアの中心街に位置するレストラン、 la Salita ラ・サリータでシェフを務めているのがBegoña Rodrigo ベゴーニャ・ロドリゴである。

自身のレストランをmi casa (私の家)と表現する彼女。

スペイン版のTOP CHEFが始まった2013年に数多の料理人の中で初代王者に輝いた経歴を持つ。
料理人の中にはテレビや表舞台に立つことを嫌う人物も多いが、彼女にはまた違った考えがあった。

曰く、スペインの料理はまだまだ遅れていると感じていたらしい。

スペインにおいて料理人は若者が目指す程の魅力がなく、低賃金でしかも仕事は非常にハード。まして女性にとっては体調の問題などもあり、実際に料理人になるには犠牲にしないといけない事が多い。

だからこそ彼女は敢えて表舞台に立ち、スペインにおける料理人の地位の確立を目指したのだ。

季節の素材を使い、宝石や芸術のような料理を仕立てあげているが、その料理は彼女自身の記憶がベースになっているそうだ。昔祖母が作った何気ない料理がルーツになっているらしい。

記憶とエレガンスの融合が為された美しい料理。

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料理王国

専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

全く問題ございませんでした。また機会がございましたら宜しくお願い致します。

2024-08-04 05:58:00 +0900 JST

by uvq*****さん
専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

早い対応をしていただき最後まで気持ちよく取引出来ました。ありがとうございました。

2024-08-03 15:01:00 +0900 JST

by cxk*****さん
専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

迅速で丁寧なご対応ありがとうございます。

2024-08-02 15:31:00 +0900 JST

by aha*****さん
専門料理el sabor de la elegancia 【スペイン語・英語】料理本

包装もしっかりしていて対応も迅速で大変満足しています、また機会があれば是非お願いしたいと思います。

2024-08-01 18:27:00 +0900 JST

by tur*****さん