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菓子断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書
パティシエ初心者やこれから始める方向きです。
パティシエ現役の時に参考にしておりました。
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お菓子の勉強を始める方へおすすめです。
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セット定価 104,854 円 +税 でした
この価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです
スポンジ バターケーキ
クレープ スフレ プディング あげ菓子
チョコレート 糖菓 細工菓子
パイ シュークリーム イースト菓子
冷菓 氷菓 フルーツ菓子
洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です
非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。
細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です
不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。
状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。
たばこ、ペット無し。
専門書で、他で買うよりもお買得にしております。
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評価が、遅く申し訳ございません。取り付ける時間が無く、遅くなりました。でも、商品が有り3回購入しましたが、発送済なっているのに、2カ月経って最速の連絡をしたところ、欠品中ですと連絡が有り、なかなか廻り合いが出来ませんでしたが、こちらのお店は、確り連絡が入り信頼出来るお店です。2024-08-06 12:53:00 +0900 JSTby iga*****さん -
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簡易梱包でしたが、十分でした。海外からの輸送なので梱包材質は国産より劣ります。各パーツ毎にプチプチで覆われていたので配慮してもらった結果でした。2024-08-05 17:00:00 +0900 JSTby hul*****さん
