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洋書アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】
Amazon より（自動翻訳）
世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。
2007年11月1日発売
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洋書アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】
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洋書アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】
梱包はとても丁寧で発送もとても早かったです。ありがとうございました。三愛クリニックさんのスキンケア商品の種類がもっとたくさん買えればうれしいです。2024-08-03 14:03:00 +0900 JSTby ktx*****さん -
洋書アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】
購入してから商品が届くまで早かったように思います。2024-08-02 18:44:00 +0900 JSTby kai*****さん -
洋書アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】
スピーディな対応に丁寧な梱包、感謝しています。2024-08-01 17:19:00 +0900 JSTby ash*****さん -
洋書アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】
配送もすぐに届いて梱包もとても丁寧でした、対応もよかったです。2024-07-31 20:23:00 +0900 JSTby mas*****さん
