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エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
ご覧頂きましてありがとうございます。
コレクションしていたものを出品します。
辻静雄が唯一書いた伝記で、辻の料理人感や料理哲学が盛り込まれ、伝記としては特異なものになってます。
図版を満載して、そのかなりの数をセピア色で印刷するという凝った作りになってます。
50年以上経過した本ですが、箱には経年のため若干の汚れがありますが、本文は綺麗な状態です。
○1970年10月28日 初版
○辻静雄著
※自宅保管のため、神経質な方のご購入はお控え下さい。
#辻静雄 #エスコフィエ
エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
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エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
梱包は中身がわからない大きさで丁度よかったです。Xmasプレゼントですとメッセージをしたら、プレゼント用の袋とサービスの品が同封されていて、とても嬉しかったです。お心遣いに感謝致します。ありがとうございました。2024-08-05 19:03:00 +0900 JSTby kur*****さん -
エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
迅速な対応で良かったです2024-08-04 19:57:00 +0900 JSTby mat*****さん -
エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
梱包も丁寧で商品にも満足です。また利用させて頂きたいと思えるショップでした。この度はありがとうございました。2024-08-03 18:05:00 +0900 JSTby ogo*****さん -
エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
発送が少し遅めでしたが、狙っていた物を手に入れる事が出来たので満足です。2024-08-02 11:16:00 +0900 JSTby bot*****さん -
エスコフィエ ある料理長の生涯 辻静雄著 初版エスコフィエ
迅速、丁寧な対応で梱包もキレイでした。また機会がありましたら購入させて頂きます。ありがとうございました。2024-08-01 22:32:00 +0900 JSTby cfm*****さん
