【希少・美品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。三國シェフコメントありがとうございます
お探しの方に。
「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。
料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。
1986年発行の『皿の上に、僕がある。』の復刻版です。
【追加】
奥付と本の小口の画像を載せました。
2016年の発行の本です。
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【希少・美品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。三國シェフコメントありがとうございます
買い物に対してストレスなく取り引きができました。また、機会がありましたら宜しくお願い致します。2024-08-05 17:51:00 +0900 JSTby hya*****さん -
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届きました。梱包・配送は良かったです。対応も十分良かったです。2024-08-04 15:23:00 +0900 JSTby asy*****さん -
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連絡も丁寧に入れてくださり、梱包もしっかりされていて、信頼できるショップです。また、購入したいと思います。2024-08-03 08:15:00 +0900 JSTby kaz*****さん -
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迅速な対応をして頂き有難うございました。2024-08-02 13:33:00 +0900 JSTby sal*****さん -
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遅くなりましたが良い商品をありがとうございました。2024-08-01 01:26:00 +0900 JSTby yub*****さん -
【希少・美品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。三國シェフコメントありがとうございます
注文してからの発送も早く梱包も丁寧でした。お店からのメールもとてもしっかりしていてまたリピートしたいと思います。商品も最安値で購入できたのでよかったです。2024-07-31 12:53:00 +0900 JSTby qab*****さん -
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注文してからの発送も早く梱包も丁寧でした。お店からのメールもとてもしっかりしていてまたリピートしたいと思います。商品も最安値で購入できたのでよかったです。2024-07-30 12:53:00 +0900 JSTby qab*****さん -
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申し込んでから商品到着まで12日かかりましたがこのご時世ではやむを得ないかなと思います。梱包はキチンとしていて商品に問題はありませんでした。2024-07-29 21:11:00 +0900 JSTby bel*****さん