ストウブ【ラッピング袋付】ラ・ココット de GOHAN 16cm
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: N56771362509 |
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ストウブ【ラッピング袋付】ラ・ココット de GOHAN 16cm
定価23,100円→6月のみ18,000円まで値引き中です。※値引き不可
▼商品説明
1合から美味しいご飯を。と開発された「ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材はニッケルになります。
鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
サイズ: M/ 16cm 2合炊きサイズ
*鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。
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