5757 鏡面仕上げ 切付型牛刀 尺寸 VG10 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄板前
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: L62865210013 |
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5757 鏡面仕上げ 切付型牛刀 尺寸 VG10 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄板前
サイズ全長:460mm
刃渡り:300mm
刃幅 :56mm
厚み :4.2mm
重さ : 約 300g
鋼材: V金10号
柄:黒檀黒水牛角八角柄
表面処理 鏡面仕上げ(完全手研ぎ)
新機能 背を少し丸くする(最新のデザイン)、手の保護が向上
硬度:約HRC62
鞘無し
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
すべての製品を完全にアップグレードしました, より良くそしてより良く。徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。
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