280gGLOBAL-PRO　グローバルプロ　牛刀　GP-15 メーカー研ぎ直し済み

280gGLOBAL-PRO　グローバルプロ　牛刀　GP-15 メーカー研ぎ直し済み

GLOBAL-PROシリーズの牛刀になります。
数回使用しましたが出品に際してメーカーに研ぎ直しをしていただきました。
新品同様の極美品になります。

GLOBAL-PROシリーズは2015年末 製造終了し現在では入手困難な廃盤品となっております。

メーカー
吉田金属工業
日本製
全長：41cm
刃渡り：27cm
重量：280g
刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）
用途：肉、野菜切り
オールステンレス一体構造

古くから欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど多用途にお使いいただけます。

※GLOBAL-PROシリーズは、プロフェッショナル用（業務用）として熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている本刃付けを施した日本国内限定販売シリーズです。
※本刃付けにより、通常の刃付けと比べより鋭利に仕上げてありますので、砥石でのお手入れをおすすめしております。

専用箱に入れ補強梱包し発送させていただきます。
専用箱は蓋がない状態ですのでご了承ください。

280gGLOBAL-PRO　グローバルプロ　牛刀　GP-15 メーカー研ぎ直し済み