信頼の日本製岐阜県関市産KC-732 関兼常グランシェモリブデン鋼洋出刃黒合板柄 270mm

土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。

商品コード： O27331322037

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注目ワード: 信頼の日本製岐阜県関市産
全長約405mm
刃長270mm
刃厚40mm
重さ約405g
鋼材AUS-8ステンレス鋼
ステンレス

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信頼の日本製岐阜県関市産KC-732 関兼常グランシェモリブデン鋼洋出刃黒合板柄 270mm

高品質のモリブデン鋼ステンレス材を使用したリーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ
高品質モリブデン鋼AUS-8を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。
リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として信頼を積み重ねているロングセラー品です。
ブレード構造はAUS-8ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。
中子形状は本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。
信頼の日本製、岐阜県関市産。
全長約405mm
刃長270mm
刃厚4.0mm
重さ約405g
鋼材AUS-8　ステンレス鋼
柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）