道心斎正行 火造りっぱなし四角玄翁 100匁 草志柄120匁
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: P12056478711 |
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道心斎正行 火造りっぱなし四角玄翁 100匁 草志柄120匁
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新品未使用ですが多少の錆がありますので神経質な方のご購入はご遠慮ください。
火造玄能とは炉で熱した鋼材をエアーハンマーで大まかに形を決めた後、再び炉に入れ加熱した後に槌を使い成型を終わらせ形作る玄能です。
グラインダーやヤスリで修正しないので修正ができず逆に手間がかかる品。
火造玄能の肌は成型した槌目が残りますし焼き色もまだらで荒々しさと力強さを感じる玄能です。
火造り、一発勝負ならではの荒々しい緊張感が同居する唯一無二の玄能です。使い込むほどに味わいの玄能。
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道心斎正行 火造りっぱなし四角玄翁 100匁 草志柄120匁
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