青鋼なのでスッという切れ味です堺一文字忠國 柳葉 本鍛錬青2 尺
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
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商品コード： P12319795740 |
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青鋼なのでスッという切れ味です堺一文字忠國 柳葉 本鍛錬青2 尺
堺一文字忠國 柳葉 本鍛錬青2約31cmになります。
厚みは約3.8mmくらいで、普通の柳葉より
若干薄めです。
鍛錬による制作で、粘りがあります。
青鋼なので、スッという切れ味です。
刃面は2000番で霞仕上げにしてます。
刃先は8000番で鏡面に近い仕上げです。
青鋼なのでスッという切れ味です堺一文字忠國 柳葉 本鍛錬青2 尺
青鋼なのでスッという切れ味です堺一文字忠國 柳葉 本鍛錬青2 尺
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