243mm【堺打刃物】銀三鋼 切付240mm 黒檀八角水牛柄 和包丁
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: M54269453020 |
- 商品状態
- 新品
- 価格
-
¥ 13920 (税込)
- 送料無料 SALE開催中お得なセール品はコチラ
- 注目ワード
- 在庫状況
- 在庫あり
- 配送目安
-
- 通常 2024-08-03まで に出荷予定
243mm【堺打刃物】銀三鋼 切付240mm 黒檀八角水牛柄 和包丁
ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り:243mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:44mm
厚みは4mmから先端に向かって3mmとなります。
伝統工芸士の山塚さんが火づくり、鍛造したものです。
『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。
海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。
243mm【堺打刃物】銀三鋼 切付240mm 黒檀八角水牛柄 和包丁
243mm【堺打刃物】銀三鋼 切付240mm 黒檀八角水牛柄 和包丁
-
No.1
キッチン・日用品・その他カインズ ポップアップツリースリム 120cm グリーン
¥ 9,399(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.2
クラブエコウォーターライフエッセンス1,000ml、フィルター他
¥ 9,810(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.3
ホシザキ 洗浄機 希少な引き出し型ご質問ありがとうございます
¥ 37,000(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.4
¥ 8,000(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う
-
No.1
DAIWA PIER39 TECHDRAWSTRING MULTI BORDERよろしくお願いいたします
¥ 7,520(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.2
¥ 13,110(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.3
ティファニー ハードウェアグラジュエイテッド リンク ブレスレット新品未使用
¥ 9,890(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.4
ファッションVALENTINO ヴァレンティノ ハイヒール パンプス 38
¥ 11,250(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う