紫檀八角柄越前数馬作　玄武　剣型牛刀　180mm　鍛造白二鋼　黒打　紫檀八角柄付　　日本製

土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。

商品コード： L28950892063

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注目ワード: 白二鋼使用の手造り鍛造包丁です
約180mm
約325mm
約47mm
約172g
白二鋼
紫檀八角柄
日本製

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紫檀八角柄越前数馬作　玄武　剣型牛刀　180mm　鍛造白二鋼　黒打　紫檀八角柄付　　日本製

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越前打刃物伝統工芸士重鎮による渾身の本格包丁

白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。

越前数馬鍛造白二鋼黒打玄武剣型牛刀180mm 紫檀八角柄付

【商品説明】
越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作。
奇をてらわず純粋に使い易さと鋭利な切味の持続性、研ぎ易さを追求した手造りの逸品です。
海外でも人気の剣型・黒打仕上包丁に、持ち易く疲れにくい高品質な紫檀八角柄を合わせました。

【仕様】
■刃渡り：約 180mm

■全長：約 325mm

■刃幅：約 47mm

■重量：約 172g

■鋼：白二鋼

■柄：紫檀八角柄

■日本製