出刃包丁手打ち鍛造 出刃包丁 六尺 (180ミリ)
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: D52847469897 |
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出刃包丁手打ち鍛造 出刃包丁 六尺 (180ミリ)
刃物の里 福井県越前市の 手打ち鍛造 出刃包丁鍛冶職人が鍛え上げた刃物を3年以上寝かせ、エイジングを行っています。
エイジング後の刃は硬くしまり、刃持ち良く長切れします。
出刃包丁の六尺 (180ミリ)
重さ、約320g
◎刻印は、「越前 富 山田 手作」
◎焼印は、「越前 山田特製」
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#安来鋼
種類...包丁・ナイフ
出刃包丁手打ち鍛造 出刃包丁 六尺 (180ミリ)
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