正本総本店 刺身 蛸引 包丁 尺 本霞玉白鋼全長約455cm
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
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商品コード： N75588127684 |
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正本総本店 刺身 蛸引 包丁 尺 本霞玉白鋼全長約455cm
サイズ全長 約45.5cm
刃渡り約30.5cm（マチまで）
刃幅 約2.4cm
刃厚み約3mm
重さ 約158g
刃の素材: 白ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴
よろしくお願いします。
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