モセウシ トモ・ブラン 2022　KONDOヴィンヤード　３本セットモメントモリ

モセウシ トモ・ブラン 2022　KONDOヴィンヤード　３本セットモメントモリ

モセウシ　トモブラン2022 3本セット
生産本数1,307本

新品未開封品です。購入後は、自宅ワインセラーにて保管しておりました。

セット売りなので少しお安く出品します。

⚪︎未成年のご購入はお断りいたします。
⚪︎商品特性上ブショネ等のリスクは避けられません。
ブショネ等による返品・返金はお受けできませんのでご了承下さい。

⚪︎外観は写真にてご確認下さい。

なお、個人の自宅保管の商品である事をご理解下さい。商品の性質上、ご購入後の返品は出来ません。
よろしくお願いいたします。

ワインを醸造するということは、こういうことも一度は経験しておいた方がいいのかもしれませんが、できれば二度とないようにしたいものです…。いつもなら順調に発酵と熟成をしていくはずのトモブラン、一次発酵の時点でちょっと進みがスムーズではなく、酢酸が出てしまった一つの理由でした。その後に引っ越した先のタンクがちょっと大き過ぎた、のも一つで。酸素に触れる機会が多く、酢酸の生成が加速してしまいました。夏に向かっていくうちに、あれ、ちょっとツンとするかも・・・と徐々に気付いていましたが、経験不足から、素早い判断が出来ず、瓶詰めするころには立派なツンツンワインが完成してしまいました。その奥に果実がきれいに出ているのは救いかもしれません。

縁あってこのトモブラン2022を飲むことになったかた。そのままでなく、充分冷やして、お食事とともにお召し上がりください。また、ぜひそのお料理との相性をお楽しみいただければ嬉しいです。ラベルの色が例年より薄いのは反省の表れです。（生産者HPより）

#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#フランスワイン
#ナチュラルワイン
#ボールナール
#アンドレアスツェッペ
#モメントモリ
#ヴェルリッチ
#ミロワール
#ミアーニ
#ラングロール
#ボーペイサージュ
#ドメーヌタカヒコ

モセウシ トモ・ブラン 2022　KONDOヴィンヤード　３本セットモメントモリ