商品の詳細
賞味期限2025 6.10
国産 はちみつ 蜂蜜 一斗缶 20kg 非加熱
加熱の蜂蜜とは、簡単に話しますと、大手メーカーの、蜂蜜は、充填機で、容器に詰めるのに生産性をあげるため、温めて蜂蜜をさらさらにする方が都合がいいのです。結晶を壊すことにより、温度が、下がっても、固まりません。業務用にも都合が良いからです。
個人が、養蜂をやっているとこは、自分達で、詰めているのがほとんどなので、非加熱が、多いと思います。
こちらの蜂蜜も、もちろん、非加熱になります。
こちらの養蜂場は、大手デパートにも、納めていますので、製品管理も、しっかりしています。安心安全に、気を付けています。
本物のおいしさへのこだわり ～熟成～
塚本蜂場
ミツバチ
産地 山口県 広島県 島根県
塚本蜂場は、純粋な蜂蜜にこだわっています。一切混ぜものを使用せず、自然そのもの。さらに、おいしさの秘密は\"熟成\" ミツバチは花から集めて来た花の蜜を六角形の巣に蓄えていきます。
このときのハチミツは、水分が多く甘みが少ないのですが、ミツバチは羽ばたきのみで水分をとばし（取り除き）、糖度が78％に達するとある分泌物を入れ、ふたをし空気を遮断します。これがみつろうです。フタをしてじっくりと熟成される事により、まろやかでおいしいハチミツに仕上がります。塚本蜂場のはちみつは糖度が平均83％(最低78％)以上になり、みつろうがしっかりとふたをしたものを採取しています。
はちみつの粘度が上がり、みつろうでふたがしてあるということは、採取に手間暇がかかるということ。また、収穫量も熟成前の約7割に落ちます。
比較的安価に流通している加熱して糖度を上げたはちみつや、充分熟成する前に収穫しているはちみつは、はちみつ本来の「本物のおいしさ」とは言えない。「本物のおいしさを届けたい」、それこそが、塚本さんのこだわりの原点です。
岩国健康福祉センターが定期的に成分検査を、おこなっています。
もちろん、毎回クリアーしています。
これは、養蜂場(商売)で、はちみつを製造してるとこは、どちらもされています。
趣味でされている方は除きます
商品の特徴
商品の説明
最新のクチコミ
敏速で丁寧の対応です。梱包などもしっかりしています。日付指定も大丈夫でした。
- dhp*****さん
- 49歳
- アトピー
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日付指定にもきちんと対応していただけます。敏速丁寧な対応です。
- dhp*****さん
- 55歳
- アトピー
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ありがとうございました。６個買ったうちの２個は写真を見て期待していたより小さいものが届きましたが成長してくれると思います。
- swe*****さん
- 51歳
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梱包もていねいで、発送から到着までも速くて有り難かったです。機会があれば次回もお願いします。
- r2k*****さん
- 44歳
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発送もすばやく梱包もしっかりしてました苗の状態もよかったです、
- kar*****さん
- 57歳
- アトピー
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なかなかお目にかかれない個性的で可愛いデザインに一目惚れし、姪のバレエ発表会のプレゼントに購入しました。姪の家に送っていただいたため実物を直には見ていないのですが、とても気に入って喜んでくれたようです。また機会がありましたら購入させていただきたいと思います。他にはない贈る側も受け取る側も双方が嬉しくなるようなデザインを期待しています。ありがとうございました。
- mim*****さん
- 57歳
- アトピー
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素敵なお花をありがとうございます。とってもきれいです
- bea*****さん
- 31歳
- アトピー
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梱包。発送。対応。全て良かったです。中身もNice。また何かありましたら、宜しくお願い申し上げます。
- pin*****さん
- 44歳
- アトピー
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とてもいいものが届きました。ありがとうございました。
- yos*****さん
- 57歳
- アトピー
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青バラ５本セットに青バラ単品追加で花束にしてお願いしました。こちらの問合せにもすぐ返答してくれて、希望通りの花束を贈ることができました。お花も写真を送付してくれて、きれいな状態のものを送ってもらい、先方も喜んでいました。
- nan*****さん
- 28歳
- アトピー
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お尋ねしたことに敏速な対応して頂きお誕生日会に間に合い先方にも大変喜ばれまたお願いしたいと思っております
- kyo*****さん
- 28歳
- アトピー
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対応も問題なく、発送も早くしていただきました。また機会があったときはよろしくお願いします。
- moo*****さん
- 57歳
- アトピー
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速やかに発送していただきありがとうございます。鉢物でしたが、乱れもなく安心しました。
- gtq*****さん
- 21歳
- アトピー
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ステキなアレンジメントの門松ありがとうございました。花が新鮮できれいでとても良かったです。梱包も丁寧でした。
- kat*****さん
- 45歳
- アトピー
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年末押し迫った中で早速のご対応ありがとうございました。お花の写真もいただけるサービス、大変ありがたかったです。
- aik*****さん
- 37歳
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梱包も丁寧でとてもよかったです。どうもありがとうございました。
- sor*****さん
- 60歳
- アトピー
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梱包も丁寧にしてありました。質問も、わかりやすく丁寧にメールで説明して頂きました。
- ke_*****さん
- 32歳
- アトピー
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購入品
質問やお願いなど、とても親切な対応をしていただけるショップです。
- sor*****さん
- 28歳
- アトピー
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